Arroz Graneado 
Preparación: 25 minutos
Cocción: 20 minutos
Para 6 personas
Cocción: 20 minutos
Para 6 personas
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1 1/2 tazas de arroz
3 tazas de agua 1 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla, picada finita 1/4 taza de zanahorias, picadas en trocitos 1/4 taza de arvejitas (frescas o congeladas) 3/4 cucharadita de sal |
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Caliente el aceite en una olla con el fuego a temperatura moderada. Añada la cebolla y el arroz y revuelva por dos minuto. Agregue el agua junto con la sal, las zanahorias y las arvejitas. Cuando esté hirviendo, tapa la olla y ponga a fuego lento por 20 minutos. Es cocido cuando todo el agua está absorbida y el arroz no tiene un centro duro.
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